李茂华,陈勇威编2012 年出版153 页ISBN:9787111369264
本书是根据《国家职业技能标准》中对中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求而编写的,内容包含了中、西式烹调师所应具备的果蔬雕刻的基本专业知识和基本技能。...
李茂峰著2015 年出版301 页ISBN:9787206118944
作者多年从事新闻记者工作,本书精选发表的深度报道文章近百篇,时间跨度为2012年至2015年。深入新闻现场,见证事件发展,解析背景缘起,提出新颖观点,有敏锐的思考,有透彻的分析,字里行间流露出作者对社会问题的深......
朱行能著1991 年出版242 页ISBN:7805786402
本书论述了企业家思维的品质、种类、方式、创造性、能力的培养等内容。