于新等编著2011 年出版307 页ISBN:9787506472524
本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识,详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术;同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...
何铭新等主编1994 年出版386 页ISBN:7040146452
本教材是普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育),是教育部高职高专推荐教材<建筑工程制图>(第2版)的修订版。第2版教材已经在2001年5月出版,销售状况良好,但是随着国家建设制图标准的变化,以及建筑制......
(英国)J.R.R.托尔金著;艾伦·李插图;朱学恒译;等嘉宛校订2013 年出版452 页ISBN:7544730425
天真无邪的哈比男孩佛罗多继承了一枚戒指,却发现它就是黑暗魔君索伦铸造的至尊魔戒,具有奴役全世界的力量。在甘道夫的指导下,佛罗多和精灵、矮人、哈比人、人类组成远征队,要将魔戒扔进末日火山口销毁……。...
胡怀琛选注;李作君校订2014 年出版92 页ISBN:9787540334512
20世纪20年代至30年代原商务印书馆由王云五策划并担任主编出版了一套名叫《万有文库》的大型丛书,在当时对于开启民智、传播文化、普及知识起到了重要的作用,它的社会影响和文化贡献至今没有任何一部丛书能与...
(美)曲,(美)萨默斯,(美)杨瑞新等主编2013 年出版374 页ISBN:9787302288619
本书是第一本组合了野外研究需要和计划、火灾和大气、火灾的遥感探测、火灾建模/燃料以及影响的书,书中包含了美国火灾计划,例如国家火灾计划,例如国家火灾计划(NPF)、联合火灾计划(JSFP)的相关内容,可以被用作......
杨会利,李诞新等编著2010 年出版289 页ISBN:9787115220783
本书首先深入浅出地向读者介绍客户体验的概念、理论基础、研究思路等;然后深入解析客户体验实施的方法、工具、流程,并辅以多个案例讲解;最后结合客户体验在电信行业的多个应用典型案例,介绍客户体验实施的具体...
徐伟新等著2016 年出版196 页ISBN:9787503557866
本书是中央党校校级重大课题结项成果。本书在继承弘扬中国传统优秀价值精神和批判借鉴西方价值思想的基础上,将党的十八大提出的社会主义核心价值观进一步精炼为“自由、平等、和谐”的表述并进行了系统的阐...