张羽编著2009 年出版216 页ISBN：9787122038333
本书主要介绍了点菜师的职责、顾客消费的心理、食品营养与卫生知识，中国的各种菜系、烹饪系料、西餐知识等。
李洁编著2009 年出版242 页ISBN：9787801759924
本书要女人学会健忘，忘记生活的失意和不满，发现生活的美好与温情，让她成为一个快乐知足的幸福女人。
李洁主编（云南大学商务与旅游学院）2001 年出版244 页ISBN：7810257854
本书比较全面系统地阐述了旅游公共关系的“角色”与“战术”，从旅游学的角度来探讨公共关系。是本科教材。
