孙素群主编2017 年出版313 页ISBN：9787562951773
本书共分为两篇，第一篇“基础毒理学”部分包括食品毒理学的基本概念、外源化学物在体内的转运与转化过程、食品安全性毒理学评价程序及毒理学实验的基本操作方法；第二篇“食品中常见毒性物质的分析”部分包括...
王艳群，张丙辰主编；徐平，刘宗明，郑先觉副主编2015 年出版188 页ISBN：9787115380302
本书系统、全面地介绍了产品设计的基础知识和设计方法，首先先介绍产品设计的概念与历史、现状，产品设计的风格，表现形式与表现技法，然后以案例的形式讲解如何设计产品。本书提供了每类产品可以作为临摹的原始高...
宗兰，宋群主编；李靖颉，翁维素，邬宏副主编；邓庆阳，付丽文，曹剑平参编；杨太生主审2013 年出版376 页ISBN：9787111409229
本书参照应用型本科和高职高专土建类专业建筑结构课程教学的基本要求，打破了原混凝土结构，砌体结构，钢结构，多层高层建筑结构，抗震设计的界限，对其内容进行了精选和整合，按照贯通型建筑结构的体系来编写。全书......
李杰著2014 年出版219 页ISBN：9787506567596
本书是面向军事科普爱好者介绍各类航母克星的科普读物，内容包括：第一章航空母舰的优势和劣势，包括两节：航空母舰的优势、航空母舰的劣势；第二章航空母舰的克星，包括十节：来自空中的中近程弹道导弹，发自海上的......
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609
全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...
张海君，郑伟，李杰编著2015 年出版322 页ISBN：9787302391579
本书共12章，前5章主要讲解移动通信的前世今生、移动通信可能要用到的基础理论、基本技术、信息安全与无线资源管理技术。从第6章到第10章，本书呈现了从第一代移动通信技术到第四代移动通信技术的包括网络架构...
潘正群主编2013 年出版84 页ISBN：9787533760304
本书包括20项儿童护理核心操作内容，其中还包含了近年来儿童保健领域的新项目，每一项操作均就“操作目的”“实训要求”“用物准备”“考核要求”和“技术规范与评价标准”等方面作了明晰的概括，既体现了技术的...
莫小米，严群主编2004 年出版278 页ISBN：7543210665
本书收录的是五十年代出生的人们青春岁月中经历的具有时代特征的最让他们印象深刻的社会现象、文化思潮、物质消费、精神消遣等方面的真实记录。包括大量的具时代特征的图片。...
朱平华，夏群主编2017 年出版320 页ISBN：9787568236997
本书是在《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》和《江苏省职业教育创新发展实验区建设方案》等文件的基础上，加快推进职业教育创新发展实验区的实施，推动地方本科高校应用型人才及职业教育...
姚裕群主编2011 年出版191 页ISBN：9787300136790
本书内容全面，结构严谨，体系新颖，强调基础理论与实用性相结合。本书分为四篇：第一篇为原理篇，阐述人力资源个体、经济、社会范畴以及管理学基础；第二篇为宏观人力资源篇，阐述人力资源生产、配置、就业、收入分......
