傅良碧编著1997 年出版305 页ISBN:7800207382
内容提要这是一本内容丰富的营养学科普读物。深入浅出地介绍了营养素对人体的作用,各种食物的营养价值,主、副食品的正确烹调方法,正常人食谱设计的简易方法,孕妇、乳母、婴幼儿、青少年和中老年膳食的合理调配...
李季编著2015 年出版204 页ISBN:9787112176540
作为我国各地经济发展的新形式,文化产业区的发展方兴未艾。本书选择了20个经典文化产业园的案例,从其创建背景开始,结合其创意和实施过程,全面展示了各个文化产业创意园的精髓和特色所在,在较为深入分析的基础上...
李季,彭生平主编2005 年出版216 页ISBN:7502576681
本书介绍了堆肥的发展历史、基本原理、堆肥原料调节与配方、堆肥布局与加工、过程控制及发酵和相关标准等。