梁慧仪,杨远雄编著2006 年出版92 页ISBN:7535941060
本书介绍了广东菜中有代表性的汤羹、烧卤类菜品93款,配彩照近300幅。
姚嘉雄编著2007 年出版87 页ISBN:7501959595
本书主要介绍了甜汤(糖水)、甜粥、甜点等甜品的家庭做法。香港是甜品的天堂,本书集香港甜品之大全,选材简单,做法简便,让读者足不出户就能做出既美味又滋补养生的丰富甜品。...
吴江雄主编2000 年出版378 页ISBN:7505105140
本书力图全面系统的介绍毛泽东对于许多重大历史事件,以及对今天、今后的中国与世界所作出的英明预见。
吴江雄主编2000 年出版760 页ISBN:7505105140
本书力图全面系统的介绍毛泽东对于许多重大历史事件,以及对今天、今后的中国与世界所作出的英明预见。
李家柱,任玮主编2011 年出版235 页ISBN:9787111344407
本教材是依据《国家职业标准》高级镀层工中电镀部分的知识要求,紧扣国家职业技能鉴定理论知识考试的需要编写的,主要内容包括:金属电沉积基础理论、电镀添加剂、电镀工艺流程的编制与电镀设备的选择、特殊材料...