高海薇主编2008 年出版151 页ISBN:9787501962297
本书在菜肴训练的编写中,除了选择欧美经典菜肴以外,还特别增加了东南亚经典菜肴的训练,使读者能够掌握东南亚菜肴的精髓,以适应东南亚菜在我国兴起和发展起来的新趋势。本书以理论为纲要,注重西餐的实践性。将西...
刘世平,王春阁总主编;张红梅,朱雪梅主编;刘楠,周婧丹副主编;余娟,崔慧,曾薇薇参编2012 年出版156 页ISBN:9787307100190
本书精选了许多当代大学生普遍感兴趣而且难易适中的文章,设有背景知识介绍、重难点讲解、篇章分析欣赏、相关理解练习、阅读技巧归纳等多个栏目,为学生提供了适量的课外学习材料,使他们通过阅读实践逐步掌握所...
魏薇主编;杨静本册主编;史俊,祖国民,徐红玉副主编2015 年出版74 页ISBN:9787513112734
《中关村》杂志见证了十年来中关村这个高新技术产业区的成长,本书是其主编卫汉青将他为《中关村》杂志写的卷首语收集成书。这些卷首语在当时都是针对着中关村发展的热点和难点问题的思考,也有针对现实和未来...
陆静山,陈露薇合编1935 年出版158 页ISBN:
师范新刊本之一:本书分11章,讲述布置的原则,分配校舍,改造环境,布置劳动的、健康的、科学的环境。
吴若薇编著1989 年出版521 页ISBN:7800000303
本书详尽地论述了感光成象理论、感光材料的制作、感光测定及印刷行业实际应用的各种感光材料。