凌强编著2006 年出版248 页ISBN:7563712747
本书着重讲述了食品营养和食品卫生安全方面的基础知识,并对这些知识在旅游企业的应用作了展开论述。全书分为营养学基本原理、食品的营养价值、旅游企业营养学应用、食品卫生基本原理、食品中毒及预防和食品...
王绍强编著2012 年出版408 页ISBN:9787561167571
本书汇集全球室内设计精品,收录了国际最具代表性的室内设计代表作,包括欧洲、美洲和亚洲顶尖设计师和设计团队的设计案例,作品内容涵盖住宅、商业、酒店等。...
武波,黄健斌;尹忠海,毛立强编著2013 年出版286 页ISBN:9787560631080
本书系统介绍了离散数学的相关理论和方法,全书共七章,内容包括数理逻辑、集合与关系、代数系统和图论。本书内容丰富、深入浅出,除对概念、性质、方法的严密陈述外,还精选了大量例题,便于读者理解书中理论的内涵...
温书强绘2013 年出版30 页ISBN:9787554701140
本书主要讲解工笔仕女画法。本书中描绘的仕女结合明清、近现代多家绘画大师的绘画特点,配以典雅的背景,每幅作品甜美、和谐,深受人们的喜爱。书中用各种局部的画法使读者了解仕女工笔画的画法,进而以5套步骤,详....
张肇丰,徐士强主编2015 年出版174 页ISBN:9787567541818
本书围绕“教师领导”的主题,从区域、学校、教师、学生等不同视角出发,呈现实施某个方面的教育管理的背景、思路、方法、过程、效果与反思,提炼操作要点和实践经验,探讨如何更好地发挥教育管理的规范约束、激励...
朱强主编2009 年出版321 页ISBN:9787115196897
本书以培养学生绘制和阅读工程图样为目的,力求突出高职高专教育特色,从工科学生就业岗位的实际出发,以解决生产实际问题为准则,全面提升学生的现场识图制图能力。全书主要内容包括制图基本知识;点、线、面投影;.....
张采鑫,谢志强主编2007 年出版322 页ISBN:9787801957047
本书精选100多位享誉全球的大师的有关活着的意义的文章,希望能给读者以参考借鉴。
姜绍强主编2008 年出版225 页ISBN:9787561055892
本书由六章组成,包括:现代学校发展战略概述,现代学校发展战略规划等。本书在内容上吸收了国内外现代学校发展战略的理论成果,结合本地区、本校的战略发展目标,形成了较为独特的理论思想体系,对办好学校、制定学.....
丁强主编2008 年出版252 页ISBN:9787541629778
本书系统地论述了科学研究的方式与学术论文写作的全过程。主要包括:(一)科学研究的概念、方法、选题等;(二)学术论文的写作、规范答辩等;(三)几个主要学科的论文范本。...