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张研，李建渝，武力著1992 年出版425 页ISBN：7800641244

李建国主编2003 年出版354 页ISBN：7535729312

本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。

李建华主编2004 年出版445 页ISBN：756112564X

李建芬，夏同珩编2003 年出版115 页ISBN：7805848718

固始电影公司编；曹国军主编；郏建华，李建国，何昶副主编1985 年出版101 页ISBN：

（加）莱斯（Leiss，William）著；岳长龄，李建华译1993 年出版187 页ISBN：7536620950

本书对“控制自然”这一重要观念的历史、哲学和社会意义进行了广泛和深入的研究。

祝炳奎，李建浔主编1990 年出版493 页ISBN：7541603155

李建邦等编著1984 年出版212 页ISBN：7810085506

李建森，姜军编著1999 年出版158 页ISBN：7800648303

李建中，艾家凯主编2006 年出版234 页ISBN：7802151252

本书以国家直销政策和两个条例为指导，从国际直销业发展和中国实际进行介绍，融理论、实践、案例为一体，规范直销。