李慧文编2013 年出版111 页ISBN:9787551403580
本书分为三个章节,分别从摄影理论基础、器材理论基础,静物摄影拍摄技法,以及后期实用的处理技法入手,简明易懂地进行了阐述和介绍,非常实用,具有学习和借鉴价值。...
李慧君编著2012 年出版256 页ISBN:9787506487009
本书收录了超人气甜品近800款,分为西式甜品、中式甜品和特色甜品三大类,西式甜品介绍了巧克力、蛋糕、慕斯、饼干、雪糕、布丁、派挞、小吃等,中式甜品介绍了糖水、饼、糕点等,特色甜品介绍了蛋糕、小吃、布丁...
黄玉茹著2009 年出版128 页ISBN:9789621439475
顺德菜名家凤城酒家屹立香港55年不倒,堪称业内翘楚。本书既介绍了凤城酒家的历史,又披露了三十多道顺德名菜的菜谱,再加上众多名人食客的捧场,令这本餐饮文化的小书本身就成为了一道色香味俱全的佳肴。 ...
彭林茹主编2007 年出版193 页ISBN:9787811142990
本书内容包括电工、电子基础的基本概念产基本方法,以知识应用为重点。本书内容覆盖面广,深浅度适中,作为高职高专类电工电子基础课程教材。...