刘承初主编(上海海洋大学食品学院)2006 年出版322 页ISBN:7502590218
本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术,并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。
熊剑平主编(湖北大学商学院旅游系)2004 年出版254 页ISBN:7307043009
本书在参考和借鉴目前国内外有关导游研究成果的基础上,从基础知识、导游实务和导游技能三个层面展开,对导游工作的发展规律,导游服务的规范流程和导游服务技能进行了较为全面和深入的阐述。...
王化成,汤谷良主编(中国人民大学商学院)2003 年出版366 页ISBN:7213025295
本书是作者在广泛搜集资料和调查研究基础上编写的高等院校财务管理及相关专业案例教学用书,全书按案例内容分为企业财务管理基础、企业筹资管理、企业投资管理、企业分配管理、企业财务专题五部分。...
刘祥林,聂刘旺主编(安徽师范大学生命科学学院)2005 年出版240 页ISBN:7030157672
本书内容包括:基因操作的工具酶、基因克隆载体、基因分离与重组及重组体向宿主细胞的导入、重组体克隆的筛选与鉴定、克隆基因的表达、基因工程的应用等。...
纽约大学法学院图书馆,刘丽君,清华大学法学院图书馆,于丽英主编2004 年出版250 页ISBN:7503646454
本书是国内出版的第一本关于法律电子信息资源的获取与选用的中英文双语参考指南。书中具体包括中国法、美国、英联邦、外国法和国际法的资源,涵盖了世界主要国家及国际组织,如中国、美国、英国、澳大利亚、加...
欧居湖,徐建奇主编(西南师范大学,乐山师范学院教育科学学院)2006 年出版331 页ISBN:7807262303
本书在对心理学基础知识进行了综合概述后,结合当代大学生的实际,分11个专题对当代大学生的心理状况和心理健康等问题,进行了广泛深入的研究。同时,本书在每章末尾还配以个案分析、心理CT、心理训练等三部分内容...
北京教育科学院基础教育教学研究中心等编1999 年出版288 页ISBN:7200031070
中小学生怎样才能把汉字和拼音写正确、写好,一直是让老师和家长伤脑筋的事,因此,我们通过研究小学生写字的规律和难点,编写出这套写字训练丛书,其突出的优点是与语文课生字教学同步。...
中国美术学院造型基础部编2008 年出版12 页ISBN:9787810837293
本书为造型基础部教师近年来的教学实践和艺术探索的结晶,对广大的美术工作者具有很好的参考意义。
中国美术学院造型基础部编2008 年出版12 页ISBN:9787810837293
本书为造型基础部教师近年来的教学实践和艺术探索的结晶,对广大的美术工作者具有很好的参考意义。