李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...
王天力，周立华主编；王光，张明晶，叶玮光副主编2013 年出版344 页ISBN：9787302328858
本书全面、系统地阐述了创业学的基本概念、和基本方法。全书分为创业总论、创业准备和创业管理共3篇16章。本书体例新颖，各章配有知识能力结构图，学习目的与要求，管理小故事导读、应用阅读、思考题、思维训练...
李光在总主编；李光在，毕信燕主编；罗洪玲，朴贤子副主编；金银花，丁斓斓，尹春花编2011 年出版203 页ISBN：7040314800
本套书旨在通过阅读一定数量的各种文体的文章，培养学生掌握各种阅读技巧，增加语言的感性认识，巩固已学单词和句型，扩充词汇量，提高阅读理解的速度。阅读训练的主要课题为：把握中心思想和段落大意、理解上下文的.....
朱虹，周雪艳主编；罗忠，汪行光副主编2012 年出版176 页ISBN：9787565408502
本书在第一版基础上进行了必要等修订，以精品课程为开发依托，指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。
谷定来主编；吴哲，宋光副主编；刘帅，孙东锋，李石，王吉祥参编2017 年出版226 页ISBN：9787111566021
本书采用工厂实际生产中生动的实例图片，图解了钳工的基本知识和基本技能，使得枯燥乏味的专业知识变得图文并茂、直观易学，激发您的学习兴趣，让您在视听中轻松地了解并掌握钳工知识。本书共分八个模块，内容包括钳...
吕福智主编；王洪斌，黄乐光副主编2012 年出版163 页ISBN：7561758421
本书内容突出了实用性、针对性，力求谈化理论、强化实践、重视能力，实现了课堂教学与企业实践需要的对接。通过实训，让学生在学校就能熟悉并掌握特定会计岗位做哪些事，先做什么，后做什么，怎么做等实际问题。难易.....
庞井君，田宇原主编；周由强，吴天行，高克明，杨越光副主编2015 年出版211 页ISBN：9787213069628
本书由首届“西湖论坛”会议论文结集而成，这些评论分别从不同的角度论述“中国戏曲如何走向未来”这一议题，真实反映了当代中青年戏剧评论家对戏曲的现在与未来的思考，揭露了戏曲当下的理论现状和未来走向的距...
周章添，石品德主编；潘周光副主编2007 年出版136 页ISBN：7563918507
本习题集以国家教学大纲为依据，按照对应的《机械制图》章节安排各习题。本习题集在涉及对应教材的各知识点的基础上，着重设题练习重点和难点。强化了读者的动手能力，达到理论联系实际的目的。本习题集既是对应...
