李刚主编2003 年出版541 页ISBN：7561045301
本书是辽宁电视台全体编辑、记者、主持人一年来的工作经验和心得的论文集，共收录100篇，具有一定的学术价值。
华玉武，李刚主编；刘志民，李德美副主编2014 年出版292 页ISBN：9787109193567
本书共包括7章：都市型现代农业和都市型现代农业文化，从文学、美术、工艺、音乐及歌舞、民俗文化、宗教文化、美食文化等方面阐述了悠久的葡萄文化，葡萄的品种和栽培，葡萄酒文化，葡萄文化的开发，推进北京葡萄文......
谭华生，李刚编著2002 年出版188 页ISBN：7806414509
本书介绍300种凉拌菜菜谱，分七部分：“蔬菜类”、“豆及豆制品类”、“肉类”、“下水类”、“禽蛋类”、“水产海鲜类”和“干鲜果类”。...
李刚，赵子余主编2007 年出版169 页ISBN：9787504562333
本书主要介绍了现代厨房特点、厨房组织结构、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理、厨房产品质量管理、食品原料的管理、厨房卫生管理和厨房安全管理等内容。...
陈伟平著；李刚田主编2010 年出版60 页ISBN：9787540119980
本书作者通过对《张黑女墓志》的笔画、结字、章法的解析，给书法学习者提供了该碑临写的指南。
