李乐清,傅满云编著2003 年出版366 页ISBN:7508225554
本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃,全书共分四大类,近400个品种。其中,既有传统的经典四川小吃,也有近几年涌现的创新品种,适合广大家庭阅读使用,也可供宾馆、酒店参考。...
王强,李国建,苑轶编著2018 年出版442 页ISBN:9787030578235
(1)简述能量转换材料与技术的概念、分类和发展;(2)系统阐述能量转换材料的原理、材料类型与性质、制备方法和应用技术;(3)详细介绍能量与能源,以及光电、热电、压电、磁机械、电致发电发热、储能、燃料电池等......
李丽萍,艾启俊编著2001 年出版102 页ISBN:7508214900
本书着重介绍蔬菜加工的基本知识、蔬菜干制技术、速冻技术、制罐技术、菜和菜汁饮料加工技术、洁净和切割蔬菜加工技术及酱腌菜加工技术,还具体介绍了54种蔬菜制品的加工方法。内容丰富,技术实用,语言通俗,可供...
李大友,邱建霞等编著2003 年出版228 页ISBN:7302070652
本书是计算机专业大专班的教材,内容包括:计算机网络基础、数据通信基础、通信网协议、局域网、网络互联与Internet、网络系统集成、网络管理与网络安全。...
张凤仪等编著;江淑波,韩保才,李义堂绘图2006 年出版233 页ISBN:7109104818
本书以200多幅墨线图配上琅琅上口的口诀,将山楂的品种、育苗、栽植、土肥水管理、花果管理、病虫害防治和整形修剪技术关键简明形象地表达出来,便于果农掌握。...
李志敏编著2005 年出版298 页ISBN:7504453919
本书是成功学大师卡耐基的交往艺术为经验编写而成,对人际交往中的各种问题单项提出并进行论述,案例说理并重,深入浅出,实用指导性强.
李晨星编著2005 年出版411 页ISBN:7801725050
本书以简捷、通俗的语言,系统地讲解了Dreamweacer MX 2004中文版的各方面知识。