典尚文化工作室编著2011 年出版176 页ISBN:9787546404097
本书分章节介绍卤菜的概念,卤菜的特点,卤汁的制作,原料加工和卤制方法以及配制要点,并配120款精品卤菜范例,帮助广大爱好者掌握。
陈伯兴,杨尔怡主编;李飞,孙祥鹅副主编2012 年出版298 页ISBN:9787112143931
本书主要阐述城市道路设计理论和方法。内容包括概述、城市道路网规划、城市主、次干路与支路、城市快速路、城市道路平面交叉、城市道路立体交叉、城市道路通行能力、城市道路雨水排水系统设计、城市道路景...
(清)朱时进撰;陈熠,郑雪君点校;吴九伟,招萼华审订;(明)王泳汇集,查炜,陈守鹏点校;李飞审订2004 年出版440 页ISBN:753237176X
本书由《一见能医》、《济世珍宝》组成。均为清代医家的医案汇编。
吕海燕,李飞主编2005 年出版196 页ISBN:7810947389
本书共9章,内容包括:计算机基础;中文Windows XP操作系统;五笔字型输入法;Word 2000/2003文字处理;Excel 2000/2003电子表格;PowerPoint 2000/2003演示文稿;Interenet网上浏览;常用工具软件的操作;电脑维护与维修。...