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烹饪基本技能
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李东学主编2009 年出版169 页ISBN：9787503856310
本书是进城务工人员的职业技能培训教材，主要介绍了烹饪方面的基本技能，通俗易懂，实用性强。
上机操作指南
黄惠民，李东晖，樊正棠主编1994 年出版318 页ISBN：7560402623
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滋润心灵感恩阅读 火柴天堂
李东主编2012 年出版122 页ISBN：
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柳斌杰主编；李东东副主编2019 年出版375 页ISBN：7010217710
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