李乐清,高海薇主编;李雨林等编著2006 年出版492 页ISBN:7508237218
这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分,对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...
王廷信,崔大华主编;李若夫,刘太恒,李玉洁等副主编2011 年出版248 页ISBN:9787534762734
孝是德之根本,是儒家文化的灵魂。如何在新的历史时期继承、发扬孝道文化,是我们每一个人的责任。本书从不同的视角论述孝道文化,为我们当前的和谐社会建设提供借鉴。...
秦富,王东阳主编;中国农业科学院农业经济与发展研究所编2006 年出版299 页ISBN:7109108198
本书为中国农科院农业经济研究所2005年度的部分研究报告和论文。论文结合我国农村、农业当年的热点、难点问题进行深入研究,提出了很多有价值的参考建议。...
刘东阳编著2010 年出版347 页ISBN:9787807376866
日照历史悠久、人杰地灵。进入新世纪以来,日照市积极接轨青岛,推进一体发展,迎来同城共赢时代。本书旨在探索在青岛的日照人艰苦创业的轨迹,从一个侧面折射出时代的进步与发展。...