吴秋兴主编;上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN:7543927306
本书系大厨的手艺,百姓的口福丛书中的一本,重点介绍68种热菜的制作方法。该书图文并茂,印制精美,通俗易懂,尤其容易学习操作。
郑州市统计局,国家统计局郑州调查队编;李德耀主编;连林昌,张向明,韩彦北等副主编2011 年出版465 页ISBN:9787503762550
本书是一部资料性年刊,通过大量统计数据,客观真实地反映了郑州市2010年经济和社会变化及发展状况,是各界人士了解郑州、研究郑州的重要参考资料书。...