阎红主编；谈国兴副主编2005 年出版267 页ISBN：7040166615
本书是“新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材”之一，是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括：烹饪原料的概念和常用分类方法；烹饪原料品质鉴...
闫立红主编2004 年出版351 页ISBN：711206984X
本书作为“全国建筑装饰装修行业培训系列教材”之一，系统地介绍了建筑装饰设计中的识图与构造的相关内容。全书共分15章，内容包括建筑装饰概论、建筑装饰识图的基本理论、识图基本知识及国家标准、建筑装饰专...
王恒山，杨平，沈运红编著2008 年出版339 页ISBN：9787564202651
本书主要介绍了科技型中小企业创业成功的各种因素。全书由五大章节构成，分别从国内外科技型中小企业研究概况、科技型中小企业生命周期理论、科技型中小企业成长期成功因素等方面对科技型中小企业创业的成功...
张元红等著2012 年出版251 页ISBN：9787509735213
民间金融在世界各国特别是发展中国家广泛存在。本书对中国农村民间金融进行了系统性的阐述和分析，包括民间金融的形式和结构、民间金融的信用机制、民间金融的利率决定、民间金融的市场边界与市场均衡、民间...
高铁主编；吴宇红，汪薇，李晓琼副主编2010 年出版155 页ISBN：9787040298321
本书是中等职业学校素质教育教材，旨在提高学生的艺术修养，培养学生高尚的思想情操。本次修订的教材包括三部分内容：声乐部分，包括声乐知识简介、中外民歌、中外创作歌曲、合唱、曲艺、戏剧、中外歌剧等；器乐部分...
曾健民，孙德红，高薇著2017 年出版210 页ISBN：9787302477471
本书系统地讲述信息检索技术的基础理论，重点介绍常用的信息检索工具及典型的文献数据库等网络信息资源。本书还对特种文献、网络信息检索和信息综合利用等分别作了介绍。本书采用大量的图解和实例讲解，帮助学...
李淑莲，郑红主编2017 年出版210 页ISBN：9787564926489
病理生理学是一门重要的医学基础学科，实验教学是病理生理学教学任务的重要部分。本教材共分九章，分别为实验绪论、病理生理学实验报告、常用实验仪器、常用手术器械、常用试剂及其配制、常用实验动物、动物实...
张红主编2006 年出版378 页ISBN：7810922688
本书是一本关于探索综合创新和实践教学模式的社会学研究性文集。是学生在调查的基础上对现实社会现象的定量分析。上编是关于陕西的调研，下编是关于外省的调研。重点分为对转型时期农村社会的实证研究和对高...
倪素平，丁素红编著2014 年出版234 页ISBN：9787310044528
现代汉语实用修辞学突出实用性，以优秀的文学作品特别是现当代文学作品以及当前社会生活中存在的丰富多彩的修辞现象，如网络、电视、报刊、广告等方面的语言运用为研究对象，紧扣积极修辞和消极修辞两条线索，以词...
