李德宽,田广编著2014 年出版363 页ISBN:9787227057406
本书从多个方面对饮食问题进行了系统的人类学解读和阐述,对经济发展中通过食物生产、经营、交流中呈现出的各种实际问题进行了人类学的解读,在总结以往人类学经验的基础上提出了系统化、理论化的饮食人类学原...
祝运武,李德洪编著1991 年出版118 页ISBN:7502005137
本书对国内外广泛使用的多种气体检定器的概况作了简要介绍;对多种气体检定器及与其配用的检定管、携带式一氧化碳检定器和氧气检定器等环境监测仪器的结构、原理、性能和仪器的组装调式、操作、校正、试验...
柏和主编2008 年出版365 页ISBN:9787811165999
本书共19章:包括肿瘤的基础知识、三十多个临床常见的问题或概念、常见恶性肿瘤的规范化诊治及诊治的基本流程,临床分期、治疗原则、常用治疗方案等。...
蔡洪胜,李月瑾,王兴和主编2010 年出版221 页ISBN:9787302231684
本书主要介绍了旅游饭店餐饮服务与管理基本知识、餐前服务准备、餐饮用餐服务、餐厅服务管理等方面的内容。
张洪涛,王和主编2005 年出版494 页ISBN:7300068839
本书在对责任保险进行理论与实务分析的基础上,运用大量案例进行补充分析。
宋宝和主编2006 年出版283 页ISBN:7560732445
本书对高校数学课程的基本内容进行了论述,对数学学习的理论与方法进行了研究。
陈思和,黄玉峰主编2011 年出版351 页ISBN:9787549502509
本册主要是现当代文学的精选,收录了小说、诗歌以及现当代文论等作品,进一步丰富了高中生课外阅读的材料,同时多种文类的阅读对于即将参加高考的学生来说更是一个有益的补充。...