李忠贵主编;李绍平,林金祥,吴本萍,周琼,熊国勤,李昌标,黄发桂,刘永东,艾国平,李成凤编1997 年出版263 页ISBN:7560915396
李保定主编2011 年出版142 页ISBN:9787111332084
食品雕刻工艺是雕刻艺术的一个分支,也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。本书分为基础篇和实践篇,图文并茂,浅显易学。本书是烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教学用书。...
徐冰,李小山主编2013 年出版45 页ISBN:7535655645
本书是一套依据《义务教育美术课程标准》(2011年版),有一批优秀的美术教育专家和一线的美术教育名师修订编写的湘版《美术》教材的书稿。...