李乐清,高海薇主编;李雨林等编著2006 年出版492 页ISBN:7508237218
这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分,对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...
(美)HRAYRP.ATTARIAN,(美)MARIVIOLA-SALTZMAN著;黄绍光主审;李庆云主译;李庆云,林莹妮,孙娴雯,王彦等译者;王琼翻译秘书2016 年出版357 页ISBN:7313149176
李兴国丛书主编;李兴国本书主编2014 年出版291 页ISBN:9787512907836
本书主要介绍公共关系知识,包含公共关系的涵义及特征、公共关系的产生与发展、公共关系的原则与职能、公共关系运作程序、公关技能——公关演讲、谈判艺术、公关礼仪、公关策划等。...
任遂虎主编;李明德,王百玲副主编;王百玲,任遂虎,米文佐,李明德,连文斌,吴怀仁,邱天君,张波,易国才,罗立桂,周廷新,郭华,鲁彩苹,薛世昌编2015 年出版262 页ISBN:9787300213095
本书上编内容为基础写作常识介绍和基础写作能力训练,下编内容为常用文体常识介绍和分文体写作训练。
李菊花,李宇红主编2003 年出版918 页ISBN:7537930821
本书收入单词及短语80000余条,适合中等文化程度及以上的英语爱好者使用。
李晓玲,蓝汝铭主编;蓝汝铭,王鹏,李晓玲编2010 年出版212 页ISBN:9787561228272
本书主要介绍制图基本知识与技能、投影基本知识、基本形体的投影规律、组合体、机体表达方法、标准件和常用件、电气工程图、零件图、装配图和附录等。...