张俊信,李兰芳编著2011 年出版116 页ISBN:9787513004169
本书主要介绍驴肉加工技术及烹调技术,内容丰富多彩,技法精纯可靠,阅读本书,广大读者不但可以掌握驴肉烹调知识;还可以学会制作各种色、香、味、形、器具佳的精美菜肴,为生活增添口福。...
张元明,李耀明,沈观冕等编著;陈曦总主编2013 年出版329 页ISBN:9787502956363
本书介绍了中亚的气候条件;植被调查简史;植被发展简史;中亚植物区系的基本特征;中亚植被的水平地带和山地垂直带的特征;中亚的植被类型等。...
李永康,高彦编著2010 年出版246 页ISBN:9787540222468
本书讲述北京孔庙国子监的来龙去脉,从大量史料中演绎出来的,加入作者的个人思考和感受。
李学志,李若松编著2004 年出版317 页ISBN:7302078912
本书以介绍CATIA的基本概念和基本操作为起点,按照草图设计、三维建模、部件装配、工程创建、曲面设计、工程分析、参数化与知识顾问的顺序介绍CATIA, 注重以典型实例带动教学。...
李乐毅,顾希佳,王曼利编著;王晓鹏绘;汪榕培译2010 年出版42 页ISBN:9787540678463
本书一本低幼读物,含有8个中国传统的中国故事,以及8个中国字的起源,并配于传统的中国水墨画。
金开诚主编;李英子编著2010 年出版120 页ISBN:9787546330648
《中国文化知识读本》是由国内知名专家学者编写的一套旨在传播中华五千优秀传统文化,提高全民文化修养的大型知识读本。
李德才,张翔,汤俪瑾编著2004 年出版230 页ISBN:7312017290
本书在严格遵循《“思想道德修养”教学基本要求》精神的前提下,坚持求实、创新、精简和管用的原则,认真构建教学体系,精心设计教学内容,努力做到“三个贴近”。适合高等院校教学使用。...