李自刚,李大伟主编2016 年出版201 页ISBN:9787518407064
本书主要内容包括实验室基本知识与基本技能;食品微生物检验样品的制备;食品微生物检验基础实验技术;食品卫生细菌学检验技术;常见致病菌检验;真菌及其毒素的检验;发酵食品微生物检验技术;罐头食品的微生物检验......
王大伟著2010 年出版264 页ISBN:9787511700858
本书通过对我国古典法医名著《洗冤集录》注译,分析了古今中外大案名案,书中还提出了现代人如何借鉴古人的智慧,保护自己,避免受到伤害。...