吕懋国主编;程万兴,吕懋国著2003 年出版211 页ISBN:7536452861
本书系统介绍了面点小吃制作的基础知识,以及多种面团的调制方法,面点小吃的成品制作。
梁绮惠,王基国著2009 年出版80 页ISBN:9787218064062
本书是《岭南文化书系》的《顺德名镇》系列之一,该书向广大读者展示了顺德各个名镇的政治沿革、历史人物、古迹美景、风俗美食等风貌,语言质朴,图文并茂。全书约4万字,65张图片。...
崔生国著2009 年出版119 页ISBN:9787539426082
《中国高等院校艺术设计专业教材》是一套具有鲜明特点的设计教材。这些教材都是作者常年从事设计教育的结晶,每种教材都有明确的教育目标,合理的教学步骤,图文并茂,深入浅出,循序渐进,是设计专业学生必备的入门.....
康廷国著2009 年出版311 页ISBN:9787117117838
本教材为我社规划的中医药研究生教材之一,是中医药领域最高层次的教学、临床、科研用书。预计有很好的社会效益和经济效益。
许步国著2006 年出版262 页ISBN:7802191742
物业管理法是调整物业管理关系的法律规范的总称,本书对遇到的新问题提出了新的对策。