孙宝国著2007 年出版193 页ISBN：7030184289
本书是一部关于含硫香料化学的专著，对300多种含硫香料化合物的天然发现、香味特征、制备方法、安全性、建议应用领域及建议用量等内容进行了论述，涉及到所有含硫香料结构类型。本书可供从事香料化学、食品化...
李俊国著2007 年出版294 页ISBN：9787560942209
本书是一本专门研究城市文学的论文集。收录在本书的文章，对20世纪以来的城市文学从理论到实践都有系统的评论，特别是对“京派”、“海派”的发生、发展以及他们的观点都作了介绍。...
