张慜,李春丽编著2011 年出版416 页ISBN:9787506472210
本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势,并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
李大雁,李春英主编2008 年出版303 页ISBN:9787505869837
本书是适应我国加入WTO的新市场形势,建立在现代经济贸易理论和实践基础上的知识的学习教程。
陈子骄,刘玲,郝玲编著;陈子骄主编;李春姬,张雅舒,安然译2012 年出版98 页ISBN:9787561933084
本书通过释义、翻译、例句和交际对话,讲解介绍生活中常用的成语,旨在帮助汉语学习者了解并正确使用这些成语。
东方人华主编;尉宏波,李春争编著2003 年出版443 页ISBN:7302075506
本书以Visual Basic为开发平台,介绍了Windows API编程的基本方法和实用技巧。
李春尧著2013 年出版327 页ISBN:9787114102851
《民航服务英语口语教程》是为高等院校民航地勤和空中服务专业学生的课堂教学而编写的教材。本教程编写旨在使学生在贴近实际工作的情景中,练习并掌握民航服务英语口语的各种表达功能,基本涵盖了民航服务的主...
(美)哈达德(Haddad,S.D),(英)沃 森(Watson,N.)编著;李春泉等译1991 年出版316 页ISBN:7114010206
书名原文:Principlesandperformanceindieselengineering:本书对车、船及工业用柴油机的原理和运用性能作了较全面的阐述。内容包括燃烧和放热
李春方,樊国忠著2018 年出版568 页ISBN:9787540246563
《闾巷话蔬食》分为主食、菜肴、小吃、节令祭食、酒水饮料、技术器皿等五类,介绍了近千种北京地区常见的面食糕点、日常菜蔬。其内容涵盖了用料工艺、技术器皿,以及乡谣俚语、名人逸事等各个方面。全书整理、...
李春艳,赵莉2009 年出版149 页ISBN:9787540942441
本书是一本电脑入门者必须的简易读本,针对电脑初学者必须掌握的内容进行了重点讲解,对于初学者应注意的问题进行提示,技巧则用卡通画的形式进行说明,既醒目又活泼,使读者在轻松的环境中学习电脑知识。...