陆朋主编;张娟玲,刘燕副主编2011 年出版271 页ISBN:9787504737823
中国物资出版社即将出版的《餐饮市场营销》一书介绍了餐饮业营销技巧,纳入我社出版的“职业院校饭店服务与管理专业系列教材”。
李成贞主编2006 年出版221 页ISBN:711207181X
本书按照国家教育部、建设部颁布的高等职业学校建筑装饰装修专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案的要求,在教材编写上打破传统学科体系,以项目教学法要求,综合相关专业知识,着重讲解编制工程量清单计价的规...
陈玲主编2012 年出版120 页ISBN:9787560975610
本书共分九章,设计设计领域的方方面面,书中附有大量经典设计作品的图片,以及教学实践进程中学生优秀的习作图片,使本书图文并茂。