陈秀惠总策划；郑至慧，陈惠雯，范情，林琼华，王秀云，周馥仪，曾秋美，林秀姿，王瑞香，宋长春，游千慧著2008 年出版185 页ISBN：9789866656248
李长茂，李国新主编2004 年出版121 页ISBN：7810843516
本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍，使学生掌握正确的使用与保养方法，并在实际应用中能排除主要故障，内容包括：餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...
（美）曼锹诺著;郭长春等译1999 年出版171 页ISBN：780595304X
《十诫·谋生·信心》内容简介：《十诫》将教会你有效规避成功道路上的种种陷井，使你不会在为失败而伤痛。扭转败局的关键，开启成功大门的钥匙。《谋生》突破逆境的宝典，通向幸福的入口。坚持下去用逆境作酵母，酿...
李长之著2017 年出版284 页ISBN：9787510460364
本书是著名文学评论家李长之的代表作，是唯一经过鲁迅批阅的批评鲁迅的奇书，也是迄今为止研究鲁迅引文率最高的专著。作者把鲁迅的“生活及其精神进展”划分为六个阶段，分别详细探讨了每个阶段所发生的重大事件...
