李自力，谢维光主编2013 年出版214 页ISBN：9787313089120
本书为教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材系列，本书对中国烹调工艺进行科学、系统的分类，让参加实验的学生对于中国烹调技术有一个较为全面的认识。本书在编写过程中突...
张湖德，马烈光主编2004 年出版111 页ISBN：7501942943
该书分为“春季养生知识”和“春季养生汤谱”两大部分内容。书中提供了100道保健养生汤的做法。
张湖德，马烈光主编2004 年出版143 页ISBN：7801319842
本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从行为习惯、饮食原则等几个方面介绍了不宜养成的饮食习惯，为安全、健康地安排日常膳食提供指导。...
吴瑾光主编1994 年出版825 页ISBN：7502322140
包括:傅里叶变换光谱基础、制样和光谱处理技术、动态及时间分辨光谱等
魏玉光主编2012 年出版164 页ISBN：9787113145996
本书是一部关于铁路风险管理的科普图书。内容包括铁路风险管理概念的提出及意义、铁路风险源的发掘技术、铁路风险评价技术、铁路风险应急处理、铁路风险监控等内容。本书具有时效性及资料性。适合铁路干部...
谢晖，陈金钊，蒋传光主编2016 年出版445 页ISBN：9787561561478
本书是民间法系列第17卷，本书内容较之前更加充实，体例结构上做了创新。着重介绍了民间法在转型期的特点，民间法在转型期的积极意义及如何挖掘这些意义。对民间法在社会转型期的地位及功能做了系统性思考。这套...
马烈光主编2010 年出版127 页ISBN：9787117137126
民以食为天；饮食为健身之本。本书充分发掘展示各类膳食的养生特点及制作方法，纠正了我国膳食中存在的错误认识，并根据饮食养生的特点，全面介绍了食养、食补、食疗等基本知识，尤其针对当前不同的人群、不同的体质...
刘黎青主编；徐维蓉，周忠光，赵爱明，葛钢锋副主编2015 年出版91 页ISBN：9787513221139
本教材由来自全国21所高等中医药院校、高等医药院校的专家、教授编写，他们长期工作在教学第一线，具有丰富的教学经验，专业基本功扎实，知识面广。全书分为上篇组织学、下篇胚胎学，教材内容由基本内容和参考内容两...
