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节庆文化与活动设计
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陈炳辉编著2009 年出版367 页ISBN：9577842596
旅游案例分析与启示
蒋炳辉著2003 年出版274 页ISBN：7503213701
台湾传统民宅的人文风貌
吴炳辉著2003 年出版189 页ISBN：9867882482
椰风窗前共琢磨
陈永栽，黄炳辉著2004 年出版433 页ISBN：7500446519
本书是商业巨子陈永载先生的论文集，涉及时政、文学、历史等领域。
荣事达零缺陷管理
宋宏，王炳辉主编1993 年出版240 页ISBN：7212013749
中国古典文学名作简析
黄炳辉等编写1986 年出版225 页ISBN：10422·23
兽类趣味故事
缪炳辉等编著；张裕元等绘图2001 年出版150 页ISBN：7501932743
本书有“雄师捕猎”、“好斗的海狗”、“大老虎的小朋友”、“会使用工具的海獭”、“戴眼镜的猴”、“狐妈妈的责任”等故事。
物质经济管理应用文体
黄干才，徐炳辉，苏光乾主编1988 年出版593 页ISBN：7221005753
言言斋西书丛谈
周越然著；周炳辉辑；周退密校2003 年出版198 页ISBN：7538265112
新编食品分析与检验
陈炳辉主编；杨登杰，李煜玲，蓝群杰等著2011 年出版342 页ISBN：9866355853
