李秉操等编著相关电子书下载

李秉操等编著1994 年出版225 页ISBN：753491678X

李秉操等编著1991 年出版339 页ISBN：

马秀亭，李秉操编著1985 年出版331 页ISBN：15290·234

李三宝，李自强等编著2001 年出版1170 页ISBN：7810596454

李大友等主编；叶秀明等编著1998 年出版190 页ISBN：7111057384

李竞雄等主编；马藩之等编著1958 年出版329 页ISBN：16010·115

李乐清，高海薇主编；李雨林等编著2006 年出版492 页ISBN：7508237218

这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分，对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...

赵明伦，姜静波，孟庆海等主编；夏青忱，李丹波，李大椿等副主编；于善良，孙吉书，李大年等编1999 年出版344 页ISBN：7533124170

李源源主编；李源源，刘蓓，孙蕊等编著2222 年出版42 页ISBN：7880722521

康耀红等主编；李太君等编著2002 年出版245 页ISBN：7301050380