黎永泰，陈平辉，巫炬华编著2013 年出版223 页ISBN：9787566805782
本书为“粤菜粤点”系列教材之一，依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜菜式的生产中应掌握的烹饪基础知识、烹调方法的要求而编写。通过对108个菜式的介绍，融知识性与技能于一体，实用性...
Visual FoxPro 6.0程序设计实验指导与习题详解
黎能武主编2001 年出版217 页ISBN：7508406958
21世纪高职高专新概念教材:本书主要介绍了使用中文版VisualFoxPro6.0上机操作中的方法和技巧
孙黎主编2002 年出版214 页ISBN：7040106000
《版画》是教育部师范司组织编写的中学教师进修高等师范本科（专科起点）美术教育专业必修课教材，分12章，分别阐述了版画艺术概述、版画艺术的种类、版画教学目的与要求、黑白木刻版画、水印套色木刻版画、油印套...
周天黎等著2019 年出版285 页ISBN：9787308169424
周天黎的艺术沉思录收入《中国绘画艺术创新与发展的思考》《我的艺术论》《艺术沉思录》《我的人文求索》等多篇重要长文，被许多专家学者称誉为是“五四”新文化运动以来，中国美术界最有思想性贡献的重要思考...
