李乐清,高海薇主编;李雨林等编著2006 年出版492 页ISBN:7508237218
这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分,对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...
威廉·A.萨尔曼(William A.Sahlman)等编写 李风云等译2003 年出版139 页ISBN:7300044794
本书精选哈佛商学案例。
李重民编译2011 年出版320 页ISBN:9787510809750
本书收录获得日本推理小说大奖(江户川乱步奖、日本推理小说协会将)作家的作品,小说推理严谨,题材新颖,想象力超群,是一部不可错过的好的推理佳作。...
(法)莫里斯·德吕翁原著;顾丽蓓编译;李小勤插图2004 年出版170 页ISBN:7530325108
本书是儿童文学助读中的《海底两万里》分册,书中收录了凡尔纳的著名科幻小说。书本根据儿童的知识面及阅读能力加以缩写。并对生僻字以黑体字的形式注明,并配以注音和解释。 本书内容丰富,形式新颖,通俗易...
董俊峰,方克平,李海滨编译2009 年出版296 页ISBN:9787308069540
本书内容包括30篇英语名篇(散文、小说选段等)和20篇汉语(散文、小说选段等),由三位译者历时两年精心翻译而成,并附有原文,目的是为英语专业翻译方向学生提供翻译实践和译文鉴赏之用,原文都是精心选择的名篇,......
(美)HRAYRP.ATTARIAN,(美)MARIVIOLA-SALTZMAN著;黄绍光主审;李庆云主译;李庆云,林莹妮,孙娴雯,王彦等译者;王琼翻译秘书2016 年出版357 页ISBN:7313149176