黎白钰编2014 年出版174 页ISBN：9787564329877
本书以英文较为系统地介绍了高分子科学基础知识，内容包括高分子简史、基本概念和分类，高分子的三级结构，高分子的合成，高分子的热转变等。对难点内容进行了中文解释，为方便学习，于书后附录中列举了化学基本词根.....
（法）科达·布莱克等著；（法）詹姆斯·林赛等摄；白钰，向静，夏维纶译2015 年出版188 页ISBN：9787530477267
本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法，分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节，还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和...
