（日）脇雅世著；周小燕译2016 年出版119 页ISBN：9787512208452
即使不是炎热的夏季，有时也只想吃点冰凉爽口的冷甜点。本书为你带来78款不需烤箱、只用冰箱就能做好的冷甜品。有冰淇淋、雪芭、果冻、布丁、提拉米苏、芭芭露、沙冰等，制作步骤简单，清爽美味。本书内容丰富，图...
（日）大庭英子著；周小燕译2016 年出版200 页ISBN：9787512209053
日本著名美食家大庭英子通过多年的研究，挑选出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品，并结合食材的特点、食材的合理搭配、调味的方程式组合来凸显料理“美味”。食材都是选用当季的食材，调味品...
（日）吉川文子著；周小燕译2018 年出版95 页ISBN：9787544292184
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！但磅蛋糕中需要大量使用黄油，导致制作方法较难，成品热量高，本书介绍了45款适合家庭制作的无黄油磅蛋糕，用4种....
（英）伊恩·弗莱明著；朱小燕译2015 年出版191 页ISBN：9787210070740
本书为《007侦探小说经典原著系列》之一，007系列小说由蜚声国际的英国惊险小说大师伊恩·弗莱明创作，风靡世界，特别深中学生的最爱。他塑造的代号007的英国秘密间谍成了西方通俗小说中的经典人物形象。本书的...
（日）下永惠美著；周小燕译2015 年出版76 页ISBN：9787510452901
本书由辻糕点制作学院学员下永惠美所著，在经过日本最著名的糕点培训学校的培训后，作者在原基础上加入了个人独到的材料配比理念，并将制作方法公开。书中共介绍了30种糕点的制作方法，配合实际照片让读者轻松学会...
（澳）贝弗利·法默（Farmer，B.）著；郑小燕译2013 年出版234 页ISBN：9787561463727
本书作者为澳大利亚著名女作家贝弗利·法默。本书取材于作者在希腊的一个村庄与其丈夫的家人共同生活了几年的经历。全书分为8章，按星期一至星期日的顺序第次展开，主要反映了澳大利亚小镇中人们的生活，以及对...
日本罗通达意大利料理研究学会著；周小燕译2017 年出版159 页ISBN：9787502055530
本书是世界意大利面日日本分会场官方书籍，由日本罗通达意大利料理研究学会召集3位精英厨师协助编辑而成。书中介绍了共133款精品意大利面的制作方法，另有意大利面之旅的纪行文与相关历史知识。在制作方法部分...
（日）西口大辅著；周小燕译2015 年出版175 页ISBN：9787512206243
本书共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利菜，这些菜...
（日）麻耶雄嵩著；王延庆，乐小燕译2013 年出版247 页ISBN：9787513312424
新本格鬼才麻耶雄嵩力作！这个家伙还能写出“中规中矩”的推理？！不信的话，就请阅读这部《贵族侦探》。《维也纳森林的故事》、《闲聊快速波尔卡》、《蝙蝠》、《加速圆舞曲》、《春之声》，每篇作品均以小施特劳斯...
（日）日高宣博，（日）山田悟著；周小燕译2016 年出版98 页ISBN：9787512208414
低糖甜点往往以牺牲美味为代价，主要还是因为配方不合理。合理控制小麦粉和砂糖的用量，向专业蛋糕师学习做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要控制饮食，也能享有美味。本书精选39款美味健康的...
