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怎样美化发型
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高修东，廉明编1982 年出版99 页ISBN：15195·101
惠山祠堂群楹联
孙士良，许荣海，廉明整理；无锡市北塘区政协文史资料编辑委员会编2004 年出版255 页ISBN：7538715363
暂缺《江户川乱步奖精选：五十万年的死角》简介
兵书宝剑峡
徐廉明搜集；杨鸿举改编；杨麟翼绘画1985 年出版15 页ISBN：81181433
烹调小品集
熊四智，李秀松，张廉明，邱庞同1986 年出版267 页ISBN：7271·029
菜肴烹调技术
廉明，孟波编1984 年出版199 页ISBN：15195·149
家常正宗鲁菜
张廉明，张隼编著1996 年出版195 页ISBN：7537711844
孔府名馔
张廉明编著1985 年出版235 页ISBN：7533103572
齐鲁烹饪大典
张廉明，牟恕海主编1992 年出版854 页ISBN：7533109538
济南食苑
张廉明著1986 年出版202 页ISBN：17099·75
中国烹饪文献提要
陶振纲，张廉明编著1986 年出版172 页ISBN：11237·023
