金磊主编；杨超英，汤朝晖，梁志超摄影；《建筑创作》杂志社主编2005 年出版113 页ISBN：7533138600
本建筑由全国建筑大师何镜堂设计，并获国家建筑金奖。该书介绍了浙江大学东教学楼的设计方案，包括规划设计、建筑设计、结构设计、设备设计、电气设计等。...
黄琼主编；梁志弘副主编；彭宏主审2012 年出版286 页ISBN：9787561544808
本书全面介绍了食品工业所涉及的各个环节，包括食品原料、食品加工技术，以及饮料、果蔬制品、乳制品、大豆制品、肉制品、水产制品、糖果、谷物制品和调味品的生产工艺。全书在介绍食品加工技术及工艺的同时，还...
