梁文珍主编2011 年出版206 页ISBN：9787122115287
本教材内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。...
崔潮编2012 年出版487 页ISBN：9787509532911
本书第一部分是缘起与准备，对选题原由、现代化理论、财政制度变迁理论等进行回顾性综述。第二部分是理论分析，提出了财政主体结构理论、财政类型理论、财政过程产权转化假说、财政制度变迁过程理论。第三部分...
梁文玲主编；许先，宣锋副主编2010 年出版355 页ISBN：9787300120423
本书全面系统地介绍现代市场营销学的基本原理与方法，努力反映国内外市场营销理论和实践的新发展、新成果。全书体系完整逻辑严谨，并附有大量实用的案例分析，章末附有习题及联系，便于教学。...
梁文珍编著2010 年出版300 页ISBN：9787811179248
本书主要由理论知识部分和实验部分构成，理论知识部分是以食品成分为主要线索，包括食品的成分化学、食品酶学、食物中营养成分的代谢、食品的色香味化学、食品添加剂、食品中的嫌忌成分、植物性食品化学、动物...
梁文蔷著2014 年出版198 页ISBN：9787531732082
本书是梁文蔷追忆往昔生活的一部回忆录，表达了对先父梁实秋的怀念与哀思。由“我在青岛”“我在北京”“我在大后方”“我与父辈”、“我的人生感悟”等部分构成，以自己的生命坐标为线索，贯穿起近一个世纪里一...
