赵国梁编著;杨中俭摄影;刘科峰制作2005 年出版60 页ISBN:7533525329
本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
赵国梁主编2004 年出版126 页ISBN:7543921715
本书汇集了以鹿肉为主要原料烹制的菜肴120例。分热菜类、汤类等。每例均有一张彩色照片,配以简要文字,包括原料、制作方法及特点。
梁文燕著2010 年出版239 页ISBN:9787532630998
本书为快乐100分丛书之一。本书选取几十篇涉及地球的演变、充满奥妙的宇宙、趣味横生的全球奇观和各具特色的城市等话题的文章,向您展现了我们生活的星球、宇宙的方方面面。...