刘俊敏编2016 年出版265 页ISBN:7115418357
本书以精细化、规范化、实用化为原则,全面细化酒店餐饮部的各大工作事项,对酒店餐饮服务工作的重点问题进行了详细说明。全书内容主要包括酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化...
梁嘉惠编著2005 年出版189 页ISBN:7806536892
本套书是按不同年龄男性群体的不同特点整理的营养汤谱,让读者可以按需取材做出美味而又适合自身的汤水。
梁嘉惠编著2006 年出版189 页ISBN:7806536892
本套书是按不同年龄男性群体的不同特点整理的营养汤谱,让读者可以按需取材做出美味而又适合自身的汤水。
梁金昆等编著2007 年出版180 页ISBN:9787560733609
本书共包括26篇文章,内容涉及射线、超声、磁粉和渗透等常规探伤专业方法,对于钢结构行业无损检测具有重要的指导意义。