梁文军主编2017 年出版130 页ISBN:9787518033164
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习,除放送水产海鲜经典做法外,更精心放送更...
梁碧莹编著2011 年出版372 页ISBN:9787306037848
本书为晚清爱国外交家梁诚的传记。梁诚(1864~1917),原名丕旭,字义衷,号震东,广州黄埔村人。曾任清廷驻美公使,竭力尽智维护国家利益,赎回兴筑粤汉铁路权,争取到庚子赔款超索退款,保护在美华人权益。...
黄承梁主编2010 年出版339 页ISBN:9787511103055
本书是我国第一本面向全体公民的环境保护知识读本。内容上紧密结合公众了解环保知识的需求,形式上充分照顾普通读者的阅读习惯,以简明易懂、清晰活泼的方式介绍环境保护基本知识、国内外环保形势和公众参与环...
梁南丁主编2009 年出版277 页ISBN:9787502034481
本书内容包括:直流电动机,变压器,交流异步电动机、常用低压电器的结构、工作原理和应用、电气控制系统的基本控制电路、矿山固定大型设备通风机、空气压缩机、主排水泵、提升及运输机械的电气控制及常见故障分...
郭宇主编;廖文和,侯俊杰主审2017 年出版283 页ISBN:9787553776279
本书是江苏凤凰科学技术出版社与江苏省科技厅联合打造的“互联网+”系列丛书中的一本,此册为智能制造分册。结合智能制造的发展、原理、案例,讲述有关在互联网时代制造业的发展和未来。书中插入部分二维码拓...