郝冬霞主编2008 年出版528 页ISBN:9787538440324
本书是各大饭店行政厨师的教科书,包括人员管理、烹饪技法等几个方面。
殷梦霞编2003 年出版814 页ISBN:750132123X
本书收录历代佛教名人年谱十七种,是研究我国佛教人物、佛教流派和佛教发展史的重要史料。
许俊霞编;田新利原著2007 年出版135 页ISBN:9787805959894
本书选取了部分中外名著,范围涉及各类文学体裁。能为学生欣赏和阅读名著起到指导性作用。
雷冬平,胡丽珍著2016 年出版218 页ISBN:9787548610403
本书通过对古代汉语中较为典型的词语的产生和发展情况来研究语言的源头;研究现代汉语中各地方言词汇语法的探源;结合现代网络研究,对涉及的新兴网络语言词汇的探源,研究其形成的规律。同时通过对具体的动词、副...
温燕霞编2012 年出版366 页ISBN:9787800409905
本书是一本描写客家风情的文化散文。作者本身是从客家围屋走出来的女作家,她以自己亲身经历,从客家民居,服饰,生活习性等方面,比较集中反映了客家人的生活和精神历程。...