陈纪官主编;上海老正兴菜馆编2001 年出版104 页ISBN:7543916304
上海菜源于(上海)本帮菜,但又区别于本帮菜,高于本帮菜。原有的上海菜,属于乡土风味浓厚,烹调方法单调的家庭菜式。上海菜的“四季分明”,表现在特色菜肴层出不穷,脍炙人口。上海菜在刀工上也十分讲究。名菜“......
吴福生,戴正兴著1990 年出版188 页ISBN:7530301756
本书阐述了普及义务教育的意义、宗旨、指导思想等,以及发展普及义务教育的对策和方法等。
张凤兰,兰玉玲著2008 年出版281 页ISBN:9787807226345
本书根据《中共中央、国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》精神,结合高校德育培养目标,在总结多年来从事高校德育工作的经验。...