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谷崎润一郎著；郑建元译1994 年出版874 页ISBN：9576770912

（日）松本亦太郎，（日）楢崎浅次郎原著；朱兆萃，邱陵译述；范寿康校订1923 年出版271 页ISBN：

太原健士郎著2001 年出版204 页ISBN：9574520188

陈光郎编译1992 年出版484 页ISBN：9575522702

（日）浅野驯三郎原著；甘浩泽译1925 年出版98 页ISBN：

水津嘉之一郎；孔庆莱译；分析化学1926 年出版332 页ISBN：

小宫隆太郎奥野正宽铃村兴太郎编1984 年出版514 页ISBN：

（日）小宫隆太郎等编；黄晓勇等译1988 年出版541 页ISBN：7800490467

殷大奎主编；王琦，杨鹤鸣，郎景和等副主编2222 年出版183 页ISBN：7536450796

本书内容涵盖了医学科学知识的方方面面，提供了一些能指导人们实施健康饮食的科学信息，包括如何正确搭配饮食、如何注意食品卫生等。

魏瑾主编；王炎超副主编；杨涛，张薇，施四维，祁虹等参编；彭纯军主审2011 年出版126 页ISBN：9787111351603

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