赖声强主编2004 年出版129 页ISBN:7542834843
本书收录上海知名星级宾馆高级厨师的创意西菜作品120例,每例菜式配精美图片及详尽的制作介绍,并附英文说明。
赖瑾瑜,姚大伟主编2006 年出版361 页ISBN:7801815041
本书全面详细地介绍了国际物流基础知识、国际物流系统、国际贸易、国际运输、国际仓储、包装等各方面的知识。本书对提高国际物流从业人员的基本素质,促进我国国际物流业的发展很有裨益。...
赵禄祥,赖长扬主编2009 年出版800 页ISBN:9787801669834
本书论述中国古代经济的起源与发展,分析了中国古代的经济活动以及历代王朝的经济政策及这些政策实施后的得与失等。
赵禄祥,赖长扬主编2009 年出版394 页ISBN:9787801669834
本书论述中国古代经济的起源与发展,分析了中国古代的经济活动以及历代王朝的经济政策及这些政策实施后的得与失等。