邓敏著2011 年出版263 页ISBN:9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...
高学敏著2006 年出版135 页ISBN:7560421822
本书收集整理了著名书画艺术家,艺术理论家高学敏先生从艺五十年来创作发表过的艺术理论作品,诗词作品以及书画作品编纂成册以供美术工作者及美术理论爱好者交流参考。...
黄燕敏著2001 年出版56 页ISBN:7539808667
本册是为6~12岁年龄段的男孩子设计的,在款式、色彩上尽量符合这阶段男孩子的生理功能特点和心理需要。