赖文燕编著2010 年出版241 页ISBN:9787505888739
本书介绍了统计学的基本概念、基本方法、基本原理,为适应高职高专学校的教学需要,特别增加了实践技能训练等内容。同时还配有“习题与实训”,以帮助学生理解和掌握所学知识。...
逄启寿,万长标,刘建成等主编2007 年出版265 页ISBN:9787810759663
本书为机械制造工程训练的实习教材,内容包括金属材料和钢的热处理、铸造、锻压和板料冲压、焊接、切削加工、车工等内容。
赖声强主编2010 年出版188 页ISBN:9787542850294
新海派西菜,既可为我国的西菜厨师提高技艺和多方面的业务水准起到滋养作用,也可洋为中用,给中餐厨师开发新中餐提供创意。
(美)赖 斯(Rice,R.G.),(美)涅泽尔(Netzer,A.)编;朱庆墹,朱 光译1991 年出版285 页ISBN:7112012724