潘洪豪,刘武主编;张华,赖文辉,张然副主编2005 年出版235 页ISBN:7800129853
本书专门介绍计算机辅助绘图软件,图文并茂,范例实用性及指导性强。
赖声强主编2010 年出版188 页ISBN:9787542850294
新海派西菜,既可为我国的西菜厨师提高技艺和多方面的业务水准起到滋养作用,也可洋为中用,给中餐厨师开发新中餐提供创意。
姚文英主编;赖天山,潘骞副主编2013 年出版236 页ISBN:9787565411274
本书全面探讨企业财务报表中内含的经济意义,揭示企业经营的趋势和盈利的真实性,解密企业偿债能力的强弱,探索各类现金流量的奥秘,以帮助学生理解会计信息对管理决策和控制的影响。...