孔保华，韩建春主编；马俪珍主审2011 年出版324 页ISBN：9787501981908
本书介绍了主要肉用动物品种，畜禽屠宰加工，胴体的分级与分割利用，肉的形态结构及化学变化，屠宰后肉的变化，肌肉蛋白质的功能特性和肉的食用品质，原料肉储藏保鲜技术，肉品加工用辅料及添加剂，肉的腌制和熏制，......
董永生著2017 年出版169 页ISBN：9787030526977
本书在归纳分析国内外相关研究的基础上，从小波变换，轮廓变换，剪切波等多尺度变换，以及多尺度变换的子带选择等全新角度研究了图像纹理分类理论和方法，并且还对大数据图像纹理分析和分类问题进行了研究。本书可以...
李永生著2013 年出版215 页ISBN：9787549530632
《和谐的玉米》是作家李永生近年来故事的精品选集，约收录70篇作品，所选取的题材广泛，能把生活中有触动的物事信手拈来，思索成篇。叙述节奏好，语言有自己的风格。作品的基调是柔美的、抒情的，注重笔下的感情律动.....
孔庆东著2014 年出版261 页ISBN：9787101098808
本书是一部讲中国现代戏剧的书稿，以典型作品《红色娘子军》为代表，进行深度剖析，涉及、触及、引发出戏剧这个领域里许许多多重要的问题，努力打通古代、现代、当代，打通文史哲，打通中西，打通雅俗，来告诉大家，......
刘宇君，曹党生，孔令德编著2008 年出版304 页ISBN：9787302180777
本书是根据“C++程序设计”大纲编写而成，是与刘宇君等编写的《C++程序设计》配套的习题与项目实践教材。
孔宇航，王兴田主编2009 年出版351 页ISBN：9787561148525
本书收集了2008～2009年当代中国建筑创作论坛成员在世界各地（主要为国内）的建筑设计项目。
孔祥云，刘敬东主编2009 年出版383 页ISBN：9787302163909
本书以马克思主义中国化为主线，立足于当代中国的实际，从理论与实践、历史与现实、传统与现代、国情与借鉴相结合的多重视角，系统阐述了中国特色社会主义道路和理论体系的产生、形成、科学内涵、精神实质，以及高...
宋仁国，孔德军，宋若希著2018 年出版235 页ISBN：9787030589569
本书共6章，第1章至第3章的主要内容为微弧氧化技术的基础知识部分，分别介绍微弧氧化技术原理、特点、设备及工艺；第4章至第6章的主要内容为微弧氧化技术的应用部分，分别介绍了微弧氧化技术在铝、镁、钛及其合金...
孔寒冰著2000 年出版461 页ISBN：7536647808
本书选取了20世纪以来所发生的10个较大的国际政治事件，有：第一次世界大战、俄国十月革命。二次世界大战、朝鲜战争等。
